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口腹之欲驱动中国野生动物猎杀
2015-10-17   来源:环保卫视 编辑:AliCare   点击数: 次  

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尽管有关部门早已三令五申,按在广州的市场上仍能见到非法销售的野生动物

以广东为中心的中国岭南一带,猎食野生动物以养生的习俗,祸及穿山甲、娃娃鱼、野生蛇类以及猫头鹰等野生动物。许多珍惜物种成为盘中餐,是其灭绝的主因之一。

血腥的野味

天还没有亮,家住广东佛山的耿老板就忙活起来,将笼子里的若干条菜花蛇放在一个面粉口袋里,丢进早已烧开的大锅。

老耿经营蛇羹店有十余年了。

冬天是广东人注重食疗进补的季节,蛇羹店天天红火,一碗热腾腾的蛇羹是不少当地人早上驱寒的必备早餐。“我们广东人一向相信食蛇能治病,还能进补抵寒。”老耿说。

广州的野味市场方兴未艾,一些“暗度陈仓”经营野味的酒楼每天生意火爆。巨蜥、穿山甲等受保护的野生动物,经过非法贸易链条,成为人们的盘中餐。

广东人是名副其实的野味爱好者。千年沿袭,这一传统甚至在岭南地区逐渐演变成“野味文化”。国际野生生物保护学会(WCS)中国项目部的一位工作人员介绍说,广东人是“牛鬼蛇神无所不吃”,高端的野味则是珍稀野生动物。身处走私野生动物终端的广东省,这位知情人士说:这里经常被违法食用的野生动物有六种:穿山甲(地龙)、五爪金龙(巨蜥)、娃娃鱼、野生蛇类、猫头鹰和禾花雀。“猫头鹰每只加工后售价约1800元;穿山甲售价每斤可达500元,巨蜥每斤至少100元。”他说。

人的嘴可以毁掉一个物种

大自然爱心社的杨楠(化名)曾在广州做过调查,他说广州野味市场数量最多的可能是禾花雀。

改革开放后,禾花雀的滋补作用被神化。时令时节,一天有十万只被送进餐馆,煲成汤可卖到上百块钱一只。原来,每年春秋成群的禾花雀会路经北京,可近十年来已很难见到了,这种鸟终于快被中国人吃绝了。“现在候鸟都懂得在飞过湖南和江西后要绕开广东飞。”